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La C.
By La C.

Poulet gourmand coco cacahuète

Updated at: Sun, 21 Jan 2024 10:00:59 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories347 kcal (17%)
Total Fat22.7 g (32%)
Carbs9.4 g (4%)
Sugars4.9 g (5%)
Protein27.2 g (54%)
Sodium123.2 mg (6%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Couper en dés et faire dorer poulet dans huile de coco.
Step 2
Réserver. Dans la même poêle faire cuire l'oignon émincé. Quand il est doré ajouter un peu de concentré de tomate et d'eau.
Step 3
Ajouter ensuite le beurre de cacahuète généreusement puis le lait de coco.
Step 4
Laisser mijoter encore un peu et rajouter le poulet.
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