arroz con pollo estilo tia maría

Name: arroz con pollo estilo tia maría
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Latin American, American, Mexican
Ingredients: 1/2 o 1 pechuga de pollo; 2 tomates; 1 pimiento; 1 cebolla; pimentón; arroz

1 step

Prep:45min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:05:03 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories202.7 kcal (10%)

Total Fat6 g (9%)

Carbs23.4 g (9%)

Sugars7.3 g (8%)

Protein15 g (30%)

Sodium47.1 mg (2%)

Fiber3.9 g (14%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

0.5pechuga de pollo

Instructions

Step 1

Sofreir la cebolla con el pimiento . Una vez rendido añadir el tomate y seguir friyendo hasta que el tomate esté rendido también .Añadir el pimentón, la hoja de laurel y la sal y dar unas vueltas. Echar el agua y cuando rompa a hervir echar el arroz y dejar cocer justo hasta el momento de servir, pues debe quedar caldoso . Usad arroz largo para evitar que se hinche