Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories454.3 kcal (23%)
Total Fat40.6 g (58%)
Carbs13.1 g (5%)
Sugars6.2 g (7%)
Protein13.3 g (27%)
Sodium926.1 mg (46%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Pour le pesto
Instructions
Step 1
Préchauffez le four à 200°C (th6-7).
Coupez les tomates en 2.
Placez les dans un plat à gratin avec la feta entière.
Poivrez, salez et parsemez d'origan, d'un peu de piment. Arrosez de 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélangez avec les mains pour bien enduire le tout d'huile d'olive.
Placez le plat au four pendant 15 min.
Step 2
Pendant ce temps, préparez les spaghetti de courgette avec un spiralizer ou un rasoir à julienne.
Step 3
Préparez le pesto en mixant la roquette avec l'ail, les graines de tournesol, 8 cl d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Step 4
Quand la feta est rôtie, sortez le plat du four et retirez la. Réservez-la de côté le temps de mélanger délicatement les spaghetti de courgette avec les tomates.
Parsemez le dessus du plat avec la feta émiettée.
Repassez le tout au four pendant 3 min.
Step 5
Servez en ajoutant des petites touches de pesto.
Notes
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