By Sara Benadada
Kunefe libanaise
6 steps
Prep:30minCook:30min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:06:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
89
High
Nutrition per serving
Calories1412.3 kcal (71%)
Total Fat76.8 g (110%)
Carbs149.5 g (57%)
Sugars55 g (61%)
Protein36.3 g (73%)
Sodium376.9 mg (19%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Decouper les cheveux d'anges en morceaux ainsi que les fromages
Step 2
Rajouter le beurre fondu aux cheveux
d'ange, et déposer des petits tas sur le
moule préalablement beurré
Step 3
Bien aplatir avec une cuillère, déposer les morceaux de ricotta, mozzarella et recouvrir avec une couche de cheveux d'ange
Step 4
Mettre au four 200°C 30min
Step 5
Préparer le sirop: mettre sur le
feu l'eau, le sucre et le jus du citron
et rajouter 2 c.a.s d'eau à la fleur
d'oranger à la fin
Step 6
Sortir le moule du four et le
retourner délicatement dans
l'assiette. Verser le sirop et ajouter les pistaches pour décorer.
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