By Heidi Leistner
Gebratene Nudeln mit saftigen Hähnchenstreifen und Gemüse
15 steps
Prep:15minCook:20min
Zutaten für 3-4 Personen:
Hähnchen:
400g Hähnchenbrustfilet in Streifen
1EL Speisestärke
2 Knoblauchzehen, gehackt
3EL Sojasauce
2EL Sesamöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Restliche Zutaten:
1 kleiner Brokkoli
2 Paprika (rot und gelb)
2 Zwiebeln
200g Champignons
250g Spaghetti
5EL Sojasauce
2EL Sesamöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:32:17 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories737.3 kcal (37%)
Total Fat23.3 g (33%)
Carbs81.3 g (31%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein49.8 g (100%)
Sodium2827.6 mg (141%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Hähnchenstreifen mit den restlichen Zutaten vermischen und kalt stellen.
Step 2
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
Step 3
Brokkoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
Step 4
Zwiebeln abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Step 5
Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Step 6
Paprika in dünne Streifen schneiden.
Step 7
Hähnchenstreifen in einer heißen Pfanne 3-4 Minuten goldbraun braten und anschließend herausnehmen.
Step 8
1EL Sesamöl in die Pfanne geben und die Zwiebeln anbraten.
Step 9
Danach die Pilze und Paprika dazugeben und 2-3 Minuten mitbraten.
Step 10
Anschließend 2EL Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
Step 11
Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Step 12
1EL Sesamöl in die Pfanne geben und die Spaghetti darin kurz anbraten.
Step 13
3EL Sojasauce dazugeben und verrühren.
Step 14
Nun das Gemüse und Fleisch in die Pfanne geben und gut durchmischen.
Step 15
Nochmal 2-3 Minuten braten und ggf. abschmecken
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