Champiñones rellenos | Sabor y Estilo

Name: Champiñones rellenos | Sabor y Estilo
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 12 champiñones; 225 g de tocino; 2 cucharadas de mantequilla; 200 g de queso crema; 3 cucharadas de cebollin fresco finamente picado; 1 cucharadita de pimentón español; Sal y pimienta al gusto

6 steps

Además de versátil y delicioso, ¡súper fácil de preparar! Disfruta de estos deliciosos champiñones rellenos y complementa tu dieta keto. ¡Te encantará!

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:58:33 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories461.6 kcal (23%)

Total Fat44 g (63%)

Carbs5.3 g (2%)

Sugars3.3 g (4%)

Protein12.8 g (26%)

Sodium777.3 mg (39%)

Fiber1 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

12champiñones

225gtocino

2 cucharadasmantequilla

200gqueso crema

3 cucharadascebollin

fresco, finamente picado

1 cucharaditapimentón

Instructions

Step 1

Precaliente el horno a 200 °C.

Step 2

En un sartén, fríe el tocino hasta que quede bien doradito. Deja que se enfríe y desmenúzalo en migas. Reserva la grasa del sartén

Step 3

Quita el tallo de los champiñones y pícalos finamente. Saltéalos en la grasa del tocino, puedes añadir mantequilla si es necesario.

Step 4

Coloca los champiñones en una parrilla engrasada.

Step 5

En un bowl, mezcla el tocino desmenuzado con los tallos fritos de los champiñones y el resto de los ingredientes y rellena cada champiñón con un poco de la mezcla.

Step 6

Hornea durante 20 minutos o hasta que los champiñones se doren. ¡Y sirve!

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