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Elisa
By Elisa

Pasta cremosa alle zucchine

5 steps
Prep:5minCook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:05:17 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
31
High

Nutrition per serving

Calories385.2 kcal (19%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs67.2 g (26%)
Sugars7.8 g (9%)
Protein14.6 g (29%)
Sodium883.4 mg (44%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Lavate e tagliate la zucchina e mettetela a rosolare in una padella con un filo di olio, sale e pepe
Step 2
Nel frattempo preparate l'acqua per la pasta
Step 3
Una volta che la zucchina sarà morbida unite la panna e il formaggio, amalgamando gli ingredienti
Step 4
A questo punto versate la pasta nell'acqua bollente salata
Step 5
Frullate le zucchine e unite la pasta cotta al sugo

Notes

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