By cooking with aulona
Herzhaft-süßer Camembert Burger
10 steps
Cook:20min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:05:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories1386 kcal (69%)
Total Fat108.1 g (154%)
Carbs64.1 g (25%)
Sugars35.9 g (40%)
Protein42.2 g (84%)
Sodium2017.9 mg (101%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Karamellisierte Zwiebeln
Burger Patty
Burger
Instructions
Karamellisierte Zwiebeln
Step 1
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Step 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie glasig sind. Dann den Honig hinzufügen und die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren karamellisieren lassen.
Burger Patty
Step 3
Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann gut durchkneten.
Step 4
Das Fleisch zu einer Kugel formen. Die Kugel dann mit der Hand flach drücken und formen.
Step 5
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze das Fleisch hinzugeben und 2-3 Minuten pro Seite anbraten.
Step 6
In der Zwischenzeit den Camembert in Scheiben schneiden. Zum Schluss eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen und schmelzen lassen.
Burger
Step 7
Das Burgerbrötchen halbieren. Beide Hälften mit Butter bestreichen und goldbraun toasten
Step 8
Die unter Hälfte mit der Knoblauchmayonnaise bestreichen und mit dem Salat, den gebratenen Zwiebeln und dem Burger-Patty belegen.
Step 9
Die Erdbeermarmelade auf dem Burger Patty verstreichen.
Step 10
Die zweite Burgerbrothälfte darauflegen und genießen!
Notes
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