pavlova aux figues & crème fouettée yogourt et miel

Le pavlova est une recette classique des Australiens et des Néo-Zélandais. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il a été inventé dans les années vingt en l’honneur de la danseuse étoile russe Anna Pavlova. Un dessert à la fois léger et spectaculaire, pour les petites et grandes occasions, qui met n’importe lequel fruit du monde sur un piédestal.

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