Brokkoli-Suppe mit gebackenem Ei

Name: Brokkoli-Suppe mit gebackenem Ei
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: European
Ingredients: 1 Brokkoli; 1 Zwiebel; 5 EL Apfelessig; 600 ml Gemüsesuppe; 2 Kartoffeln (groß); 50 ml Schlagobers; 4 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 5 Eier; 100 g Weizenmehl; 50 g Kürbiskernen (fein gemahlen); Sonnenblumenöl (zum Herausbacken); 1 Knolle(n) Knoblauch; 2 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer

Instructions

Cook:45min

Die Brokkolisuppe ist einfach gemacht. Das Besondere an diesem Rezept ist das gekocht und dann panierte und frittierte Ei. Ein Hingucker, wenn Gäste kommen!

Updated at: Sun, 01 Aug 2021 20:02:35 GMT