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Chili classique
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ricardocuisine.com
By ricardocuisine.com

Chili classique

Instructions
Prep:15minCook:1h
Chili classique
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 06:15:00 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
29
High

Nutrition per serving

Calories741.1 kcal (37%)
Total Fat37.5 g (54%)
Carbs70.9 g (27%)
Sugars31.2 g (35%)
Protein36.8 g (74%)
Sodium1502.5 mg (75%)
Fiber16.5 g (59%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

1 poivron rouge, coupé en cubes de 1 cm (1/2 po)
1poivron rouge
coupé en cubes de 1 cm, 1/2 po
1 oignon, haché
1oignon
haché
4 gousses d'ail, hachées
4gousses d'ail
hachées
45 ml (3 c. à soupe) d'huile végétale
45mlhuile végétale
454 g (1 lb) de boeuf haché
454gboeuf haché
60 ml (1/4 tasse) de poudre de chili
60mlpoudre de chili
10 ml (2 c. à thé) de coriandre moulue
10mlcoriandre moulue
5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
5mlcumin moulu
5 ml (1 c. à thé) de gingembre sec moulu
5mlgingembre moulu
1 pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
1 pincéepoivre de cayenne
facultatif
45 ml (3 c. à soupe) de mélasse
45mlmélasse
45 ml (3 c. à soupe) de ketchup
45mlketchup
30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
30mlmoutarde de dijon
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30mlvinaigre de vin rouge
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates broyées
796mlboîte tomates broyées
1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges
540mlboîte haricots rouges
Sel et poivre
sel
Sel et poivre
poivre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
15mlmoutarde à l'ancienne

Instructions

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