By cooking with aulona
Mozzarella Spinat Bagel
10 steps
Cook:12min
Updated at: Tue, 22 Aug 2023 22:12:31 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories823.7 kcal (41%)
Total Fat61.3 g (88%)
Carbs46.9 g (18%)
Sugars12.7 g (14%)
Protein24.1 g (48%)
Sodium1313.7 mg (66%)
Fiber5.7 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Sauce
Spinat
Bagel
Instructions
Sauce
Step 1
Das Basilikum kleinhacken.
Step 2
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Spinat
Step 3
Die Stiele vom Spinat entfernen.
Step 4
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Den Spinat hinzugeben. So lange braten, bis er sich vollständig verkleinert hat. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Bagel
Step 5
Den Bagel halbieren. Beide Seiten mit Butter bestreichen und goldbraun rösten.
Step 6
Den Mozzarella und die getrockneten Tomaten in Scheiben schneiden.
Step 7
Die untere Hälfte mit der Sauce bestreichen.
Step 8
Mit gebratenem Spinat, Mozzarella und getrockneten Tomaten belegen.
Step 9
Die Balsamicocreme darüber träufeln.
Step 10
Die andere Bagelhälfte darüberlegen und genießen!
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