Butternut farcie

Great

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Step 1

Couper la butternut en deux et la vider.

Step 2

Mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson puis arroser d'huile d'olives sel et poivre.

Step 3

Enfourner.

Step 4

Pendant ce temps, faire revenir les Échalotes et ajouter le riz cru et l'eau et laisser cuire à couvert.

Step 5

Une fois la butternut cuite, creuser la chair et l'ajouter dans le riz avec du persil, de la feta, des noix de cajou et de la dinde.

Step 6

Farcir les butternut.

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