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Boulettes de poulet façon carbonades à la flamandes au cookeo
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Virginie Lienard
By Virginie Lienard

Boulettes de poulet façon carbonades à la flamandes au cookeo

10 steps
Prep:45min
Updated at: Sun, 18 Aug 2024 16:04:34 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

4 servings

Pour les boulettes
600 grhaché de poulet épicés
1 œuf
1œuf
Chapelure
chapelure
Epices mexicaine
Sel poivre
sel
Sel poivre
poivre
1 oignons
1oignons
3 carottes
3carottes
Farine
farine
500ml de bouillon de bœuf
500mlbouillon de bœuf
200ml de bière brune
200mlbière brune
3 tranchespain d’épices à la moutarde
2 càs sirop de liège
2 càssirop de liège
Huile d’olives
huile d'olives
Persil
persil
Sel poivre
sel
Sel poivre
poivre

Instructions

Step 1
Brancher le cookeo 😊
Step 2
Mélanger tous les ingrédients des boulettes
Step 3
Faire de jolies boules
Step 4
Les faire revenir 5 min dans de l’huile en mode Dorer
Step 5
Emincer l’oignons. Eplucher les carottes et les découper en dès
Step 6
Faire revenir l’oignon 1 minutes en mode Dorer, rajouter la farine
Step 7
Ensuite ajouter les carottes, le bouillon, la bière les boulettes, le pain d’épices, le sirop de liège, sel et poivre
Step 8
Cuire en mode sous-pression pendant 25 min
Step 9
Parsemer de persil
Step 10
Voilà c’est prêt. Servir accompagné d’une purée de pomme de terre et d’une salade verte

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