Tartiflette

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faites préchauffer votre four à 200°.

Step 2

Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre (sans la peau et découpées en tranche de 0,5cm) pendant 20min.

Step 3

Dans une poêle, faites revenir les échalotes et l’oignon finement hachés, dans le mélange d’huile et de beurre.

Step 4

Ajoutez les lardons, laissez-les dorer puis versez le vin blanc. Laissez réserver.

Step 5

Rajouter la crème fraiche

Step 6

Sortez vos pommes de terre de l’eau.

Step 7

Rajouter vos pommes de terre à la préparation dans la casserole. Saler, poivrer et aromatiser aux épices à raclette Laisser cuire encore 5min.

Step 8

Dans un plat, verser la moitié pommes de terre

Step 9

Coupez votre reblochon en 2 dans le sens de la longueur puis disposez vos disques de chaque côté du plat

Step 10

Reverser l’autre moitié des pommes de terre

Step 11

Coupez votre second reblochon en 2 dans le sens de la longueur puis disposez vos disques de chaque côté du plat.

Step 12

Enfournez pendant 20 min à 200 °c, jusqu’à voir le reblochon totalement fondu et légèrement doré.