Burritos fusion au poulet, sauce asiatique douce

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Step 1

Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole et émiettez-y le bouillon cube.

Step 3

Équeutez les haricots verts puis coupez-les en trois.

Step 4

Faites cuire le riz 7 minutes dans la casserole. Ajoutez-y les haricots verts et poursuivez la cuisson 6 à 8 minutes. Égouttez et réservez.

Step 5

Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles et séparez la partie blanche de la partie verte.

Step 6

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire le poulet 3 à 4 minutes.

Step 7

Ajoutez-y le chou et la partie blanche de l'oignon nouveau. Poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes.

Step 8

Enveloppez les tortillas dans une feuille d'aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes.

Step 9

Ajoutez le riz et la sauce asiatique douce au wok/sauteuse des légumes. Mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Step 10

Déposez le riz et les légumes sur les tortillas.

Step 11

Garnissez-les du vert de l'oignon nouveau puis roulez-les sur elles-mêmes. Servez.