Quiche au thon

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Step 1

Dans une poêle faire revenir la brunoise d’oignons, puis ajouter épinards et réserver.

Step 2

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les œufs, le boursin, la crème, les tomates séchés en morceaux, le persil haché, sel poivre, puis les oignons et les épinards. Bien mélanger le tout.

Step 3

Dans un moule à tarte, disposer la pâte, la piquer et étaler la moutarde. Verser la préparation et enfourner.