부추달걀볶음

스피드하게 만들어 먹을수 있는 반찬입니다. 부추와 달걀만 있으면 재빨리 뚝딱 만들 수 있어요. 자극적이지 않고 부드러워 아이반찬으로 좋아요. 부추는 면역력을 키우고,기력보충에 좋아, 자주 반찬으로 챙겨먹으면 좋겠죠. 굴소스로 맛을 낸 부추달걀볶음. 재빨리 만들어도 맛있는 반찬이랍니다. 바쁜아침 후다닥 만들어 먹기 좋으며, 채소를 잘 안먹는 아이반찬으로 강추합니다. 부추가 넉넉할때 단골로 해먹는 메뉴이기도 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부추는 1줌정도 준비해서 깨끗이 씻어 물기를 제거한후, 5cm길이로 썰어줍니다.

Step 2

달걀5개에 맛술1큰술을 넣고 잘풀어주세요.

Step 3

식용유를 두르고 달군팬을 중불로 줄여, 달걀을 붓고 나무젓가락으로 휘저어 몽글몽글하게 스크램블해주세요 이때 시간지체하지말고 재빨리 섞어야 합니다.

Step 4

달걀이 엉기면 부추를 넣고, 굴소스1큰술, 소금약간을 뿌려 재빨리 섞어줍니다. 여기에 참기름1/2큰술을 섞어요. 완성된후 팬에 두지말고 빨리 덜어내어야 더이상 부추의 숨이 죽지 않아요. 부추가 완전히 쳐지지않도록 완성해야 식감이 좋답니다.

↑Support creators by visiting their site 😊