Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories174.9 kcal (9%)
Total Fat6.4 g (9%)
Carbs25.3 g (10%)
Sugars11 g (12%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium1887.8 mg (94%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
콩나물은 뿌리 끝을 자르고 깨끗이 씻어서 준비해 주세요
Step 2
쪽파와 당근은 채 썰어서 준비해 주세요
Step 3
끓는 물에 소금 1/2큰술, 콩나물을 넣고 4~5분간 삶아 주세요
Step 4
삶은 콩나물은 찬물에 건져 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요
Step 5
볼에 물기를 제거한 콩나물과 채 썰어둔 쪽파와 당근을 넣어 주세요
Step 6
국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 꽃소금 2/3큰술, 설탕 1/6큰술 넣고 잘 섞어 무쳐 주세요
Step 7
마지막으로 참기름 1.5큰술, 통깨를 뿌려 무쳐서 완성해 주세요
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