마늘쫑파스타 새우 마늘종 오일파스타 만들기 마늘쫑요리 마늘종요리

고소한 오일파스타에 마늘쫑 넣어 먹어도 괜찮겠다싶어서 만들어보았는데 맛있더라구요. 꼭 마늘쫑이 아닌 다른 재료가 들어갔어도 맛있었겠지만 마늘종이 있다면 활용하시면 좋을 것 같아 소개해 드려요^^

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

통마늘은 슬라이스해 주고 페퍼론치노는 반으로 잘라 주어요. 마늘쫑도 4-5cm정도의 길이로 잘라 줍니다.

Step 2

끓는 물 1L정도에 소금 반스푼 넣고 면을 넣어 익혀 줍니다.

Step 3

달군 팬에 올리브오일을 듬뿍 두르고 다진마늘과 편마늘을 넣어 마늘향을 내어 줍니다.

Step 4

고소한 마늘향이 올라오면 페퍼론치노를 넣어주고 새우도 넣어 줍니다.후추도 솔솔솔~

Step 5

여기에 버터 1T정도를 넣어 풍미를 더해 줍니다. 새우가 익어가면 마늘쫑을 넣어 볶아 줍니다. 삶은 면과 면수 한국자정도 넣고 섞어가며 볶아 줍니다.

Step 6

이제 굴소스를 넣어 간을 해 주고 부족한 간은 소금간 해주세요.

Step 7

마지막으로 올리브오일을 조금 더 넣어 볶아주며 마무리해 줍니다.

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