낙지젓볶음밥

쫄깃쫄깃한 낙지젓은 좋아하는 반찬중 하나인데... 낙지젓으로 볶음밥을 만들었더니 별미중 별미더라구요. 마치 양념 찐한 낙지볶음에 밥을 비벼먹는듯한 착각이 드네요. 아니 그보다도 더 깊은맛이 났어요. 남편도 얼마나 잘먹던지... 자주 해먹자고 약속까지 했어요. 별다른 양념이 필요치않는 초간단 볶음밥이랍니다. 이 볶음밥을 위해서 낙지젓을 사게 생겼어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

낙지젓 3큰술정도를 가위로 대충 잘라주세요.

Step 2

달군팬에 식용유를 두르고 잘게 다진양파, 다진청양고추, 다진파를 달달 볶아요.

Step 3

파향이 나면 낙지젓을 넣고 재빨리 볶다가 밥을 넣고 골고루 볶아요.

Step 4

골고루 밥이 볶아지면 구운김1장을 부수어 섞고 참기름, 통깨를 뿌려 마무리해요. 완성된 낙지젓볶음밥에 달걀후라이를 얹어 내세요.

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