굴소스 계란볶음밥

초간단하게 휘리릭 만들 수 있는 볶음밥이지만, 만든 수고보다 맛은 훨씬 좋아요. 밥외에 달걀, 대파정도만 준비하면 되어서, 부담없이 만들어 먹기좋은 볶음밥이에요. 특히 굴소스로 맛을 내면 밋밋하던 계란볶음밥에 감칠맛을 넣어주기 때문에 아주 맛있는 식사가 됩니다. 혼밥으로 좋은 메뉴입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

달군팬에 식용유를 4큰술 넉넉히 두르고 다진파를 달달 볶아 파기름을 내주세요.

Step 2

부드럽게 잘 볶아진 파를 옆으로 밀어두고 달걀푼것을 한쪽에 붓고 재뺠리 휘저어주세요.

Step 3

스크램블한 달걀에 간장1큰술로 간해줍니다. 팬의 바닥에 간장을 부어 살짝 눌게한후 달걀과 섞으면 불향이 나서 더 맛이 좋답니다.

Step 4

이어서 밥1공기를 넣어 주걱을 세워가며 밥알이 흐트러지도록 달달 볶다, 굴소스1/2큰술, 참기름1/2큰술을 섞고 모자라는 간은 소금으로 맞추면 고슬고슬한 계란볶음밥 완성입니다.

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