Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories808.6 kcal (40%)
Total Fat21.4 g (31%)
Carbs121.8 g (47%)
Sugars17 g (19%)
Protein38.5 g (77%)
Sodium1421.2 mg (71%)
Fiber8.5 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 파스타는 끓는물 700ml + 굵은 소금 1/2T 넣고 익혀줍 니다.
Step 2
2. 대파는 길게 반으로 갈라 4센치 정도로 썰어주고, 마늘은 편 썰고 양파도 길게 썰어요.
Step 3
3. 팬에 올리브오일 두르고 마늘과 베트남 고추, 대파 넣고 향을 냅니다.
Step 4
4. 어느정도 야채가 투명해지면 고추가루 넣고 물 끄고 고추 기름을 냅니다.
Step 5
5. 대패 삼겹살과 오징어, 양파, 청경채를 넣고 볶아주다가 원당, 간장, 굴소스 넣고 볶아줍니다.
Step 6
6. 면수를 추가해가며 익은 파스타를 넣고 볶아주면 완성
Step 7
7. 먹기 전 고추기름 한 바퀴와 후추 듬뿍 뿌려드세요.
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