삼색소보로덮밥

여러가지 반찬 필요없이 맛좋은 한그릇밥. 오늘은 비쥬얼이 예쁘고 영양이 골고루 들어간 삼색소보로덮밥으로 든든한 한끼식사를 마련했어요. 칼라풀하게 만든 음식이라 먹기도전에 눈이 즐거운 메뉴랍니다. 고기와 채소가 고루 들어가 영양도 만족시킨 한그릇 덮밥이에요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

소고기는 고기양념 으로 무쳐 잠시 간이배도록 둔후, 달군팬에 물기없이 보송보송하게 볶아요.

Step 2

달군팬에 식용유를 두르고 달걀을 풀어서 붓고 젓가락으로 재빨리 휘저어 스크램블을 만들어요. 푼달걀에는 소금으로 간해요. 반쯤 익으면 불을 끄고 남은잔열로 익혀야 부드러워요.

Step 3

끓는물에 소금을 약간풀고 세발나물을 재빨리 데쳐서 찬물에 헹궈, 나물양념으로 조물조물 무쳐요.

Step 4

우묵한접시에 따듯한밥을 펼쳐 얹고 덮밥소스를 골고루 끼얹은후 가운데 쇠고기볶은것을 얹고 양옆으로 달걀, 세발나물을 얹어요. 고기위에 구운김을 얹어 완성해요.

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