두부면 골뱅이무침

골뱅이소면 하면 야식의 대명사. 맥주안주의 대명사죠. 하지만 칼로리부담때문에 야식을 입에 댄지 오래 되었다면 두부면을 이용해 골뱅이무침을 만들어 보세요. 콩단백질이 가득한 두부면과 바다의 단백질을 함유한 골뱅이, 여기에 비타민 가득한 오이, 양파등 채소가 만나 건강한 골뱅이무침을 만들어내었어요. 한밤에도 부담을 확 덜어버리고 먹을 수 있어요. 고소한맛이 나는 두부면골뱅이무침입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

골뱅이는 체에 밭쳐 골뱅이를 건져낸후 먹기좋게 한입 크기로 썰어요.

Step 2

두부면은 체에 밭쳐 찬물에 한번 헹궈 물기빼주세요. 소면대신 사용한 두부면은 콩으로만 만들어져서 탄수화물에 대한 부담을 덜 수 있어서 사용해봤어요.

Step 3

오이는 어슷썰고 양파, 청양고추, 홍고추는 채썰어요. 쪽파는 4cm길이로 잘라요. 대파를 사용할때는 채썰어주세요.

Step 4

골뱅이, 오이, 양파, 청양고추, 홍고추, 쪽파를 한데 담고 양념장을 모두 넣어 버무린후, 참기름, 통깨를 뿌려 두부면과 함께 담아내세요.

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