🇮🇹땅콩호박&카라멜라이즈 양파 프리타타

🇮🇹땅콩호박&카라멜라이즈 양파 프리타타 가을을 시즌을 위한 “호박” :: 1Day 달콤하고 부드러운 호박의 계절이 왔어요! 올 가을에는 ”호박“으로 요리도 하고, 저장음식을 만들어 볼 예정이라서 땅콩 호박을 미리 박스로 구매 했습니다!✌🏻 땅콩 호박(버터넛스쿼시)은 부드러운 단맛이면서 고소하고, 후숙으로 당도를 최대한 끌어 올리면 오랫동안 저장해서 먹어도 향과 풍미가 너무 좋기 때문에 선택했어요. :) 첫번째로 이탈리아 아침식사 프리타타! 가을을 느끼는 단호박으로 맛을 주고, 높은 단백질 함량으로 건강까지 챙겨주어요! 만들어 두고 먹을 수 있도록 냉동보관이 가능하게 만들어 보았어요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

호박을 잘라 줍니다

Step 2

자른 호박을 오븐팬에 펴고 오일을 뿌려주세요

Step 3

소금을 적당량 뿌려둡니다.

Step 4

170도 150분 구워줍니다.

Step 5

팬에 양파와 박사믹식초 설탕을 넣고 카라멜라이징 해 줍니다.

Step 6

달걀에 로즈마리 후추 소금을 넣고 섞어줍니다.

Step 7

오븐팬에 시금치를 깐 후 위에 호박을 부워줍니다

Step 8

위에 양파 카라멜라이징을 올려주세요

Step 9

달걀물을 모두 부워줍니다

Step 10

페타치즈를 올려 주세요.

Step 11

*170도 20분~ 25분

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