초간단 찌개요리 백종원 육개장 끓이는법

육개장은 많은 분들이 호불호 없이 좋아하는 찌개 메뉴죠 :) 집에서도 불고기용 소고기 활용해서 또 맛있게 백종원 레시피로 만들어볼 수 있어요 ❤️

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당면은 물에 불려주고, 육개장에 들어갈 재료들을 적당한 크기로 썰어주세요

Step 2

냄비에 참기름과 식용유를 섞어 넣고, 대파를 먼저 볶다가 소고기를 볶아주세요

Step 3

대파와 소고기가 잘 볶아지면, 고춧가루를 넣고 볶아서 고추기름을 내주세요

Step 4

물 1L를 넣고, 다진마늘/국간장/표고버섯 등을 넣고 강불에서 팔팔 끓여주세요

Step 5

불린 당면을 넣고 끓어오르면 달걀을 풀어 빙글빙글 둘러주세요(달걀을 넣고 휘저으면 지저분해지니까 그냥 가만히 두어주세요)

Step 6

달걀이 어느정도 익으면 그릇에 담고 후추와 고명용 대파도 얹어주면 완성이에요

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