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MINGU KANG
By MINGU KANG

두툼한 돼지목살 고추장구이

6 steps
Prep:30minCook:10min
언제 먹어도 맛있는 두툼한 돼지목살 고추장구이입니다.
Updated at: Wed, 27 Nov 2024 07:49:17 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
26
High

Nutrition per serving

Calories673.4 kcal (34%)
Total Fat26.3 g (38%)
Carbs57.5 g (22%)
Sugars40.9 g (45%)
Protein42.4 g (85%)
Sodium479.5 mg (24%)
Fiber9.5 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 구이용 돼지고기 목살을 준비한다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 돼지고기에 다진 마늘, 고추장, 굵은 고춧가루, 참기름, 매실액, 맛술, 올리고당, 식초, 후춧가루를 넣고 버무려준 뒤 30분 정도 기란다.
Step 5
5. 팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 중불로 익힌다.
Step 6
6. 고기가 익으면 야채를 넣고 살짝 볶는다.

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