By MINGU KANG
오이에 홀그레인머스타드 넣고 무쳐 보세요.
9 steps
Prep:10minCook:10min
오이에 홀그레인머스타드 넣고 무쳐 보세요. 새로운 요리가 됩니다.
Updated at: Thu, 28 Nov 2024 04:22:39 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories465.5 kcal (23%)
Total Fat32.7 g (47%)
Carbs36.9 g (14%)
Sugars28.1 g (31%)
Protein10.1 g (20%)
Sodium5773.8 mg (289%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 오이는 양끝을 자른다.
Step 2
2. 양끝을 자른 오이는 반으로 자른다.
Step 3
3. 반으로 자른 오이는 얇게 어슷 썬다.
Step 4
4 어슷 썬 오이는 볼에 담는다.
Step 5
5. 오이에 소금을 넣고 10분 정도 절여 준다.
소금0.5 숟가락Step 6
6. 참깨는 으깨어서 준비한다.
Step 7
7. 소금에 절인 오이는 물에 씻지 말고 체어 받쳐 물기를 제거한다.
Step 8
8. 물기를 제거한 오이는 볼에 담는다.
Step 9
9. 올리고당, 식초, 간장, 홀그레인 머스타드, 참기름, 깨를 넣고 버무린다.
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