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요안나
By 요안나

게살볶음밥

4 steps
Cook:20min
달콤하면서 쫄깃한 게맛살로 만든 볶음밥입니다. 게맛살과 몇가지 채소를 섞어 굴소스로 간맞춰 휘리릭 볶으면 중국집 게살볶음밥 부럽지않는 맛있는 볶음밥이 됩니다. 나를 위한 맛있는 한끼를 해결했어요.
Updated at: Thu, 28 Nov 2024 06:41:49 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
32
High

Nutrition per serving

Calories447.7 kcal (22%)
Total Fat21.3 g (30%)
Carbs51.5 g (20%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein13.5 g (27%)
Sodium1494.2 mg (75%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
크래미살2개는 결대로 찢고 양파, 당근, 부추, 파프리카는 잘게 다져줍니다.
Step 2
달군팬에 식용유를 두르고 다진양파, 다진당근을 볶다, 따뜻한 밥을 넣고 굴소스1큰술을 넣어 주걱을 세워 밥알이 흩어지도록 가볍게 볶아요.
Step 3
밥이 고슬고슬하게 볶아지면 ​가늘게 찢은 크래미살과 다진파프리카를 넣고 살짝 볶아요.
Step 4
볶음밥에 곱게 푼 달걀물을 흩뿌리고 재빨리 섞어요. 달걀이 몽글몽글하게 익으면 다진부추를 넣고 통깨를 뿌립니다. 모자라는 간은 소금으로 맞추세요.
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