Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories182.8 kcal (9%)
Total Fat11.4 g (16%)
Carbs1.2 g (0%)
Sugars0.4 g (0%)
Protein18.4 g (37%)
Sodium424.3 mg (21%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
냉동 스테이크용 연어 한토막은 미리 꺼내 해동해주시면 되는데요. 어느정도 해동이 되면 천일염을 적당히 뿌려주세요. 냉장 스테이크용 연어는 해동 과정없이 바로 천일염을 적당히 뿌려주시면 된답니다.
Step 2
천일염을 적당히 뿌린 후에는 후추도 톡톡 적당히 뿌려 밑간을 해주세요.
Step 3
그릇에 마요네즈 2스푼 듬뿍과 식초 반스푼을 넣고 물에 매운기를 살짝 뺀 다진양파 한스푼 넣어 골고루 잘 섞어주세요.
Step 4
웍에 식용유를 적당히 두르고 밑간해 놓은 스테이크용 연어를 구워주세요.
Step 5
약한불에서 뚜껑을 살짝만 연 상태로 지글지글 속까지 맛있게 익도록 계속 구워주시면 완성.
Step 6
요리를 완성하실땐 겉은 바삭할 정도로 맛있게 익혀주시면 겉바속촉의 맛있는 연어스테이크를 즐기실 수 있어요:)
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