정말 부드럽고 담백한 버터링 쿠키

오늘은 부드럽고 담백한 버터링 쿠키를 만들어 볼 거예요. 버터는 말랑하지만 너무 녹지 않은 상태로 사용해주시고, 재료를 넣고 너무 많이 섞지 않도록 주의해 주세요~ 저는 반죽을 쉽게 짜기 위해서 우유를 조금 더 추가하였는데, 구울 때 퍼짐이 조금 있었어요. 대신 우유가 들어가면 쿠키가 조금 더 부드러운 거 같아요 :) • 시작하기 전에 버터와 달걀은 사용하기 30분 전에 상온에 꺼내 두세요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부드럽게 푼 버터에 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

달걀, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 섞어 주세요

Step 3

박력분을 체 쳐서 넣고 가르듯이 섞어 주세요

Step 4

우유를 조금씩 넣으며 반죽을 짜기에 적절한 농도로 만들어 주세요

Step 5

별 모양 깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담아 주세요

Step 6

테프론 시트를 깐 팬에 반죽을 동그랗게 짜주세요

Step 7

170°C에서 15분 간 구워 주세요

Step 8

식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

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