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By MINGU KANG
오이무침 상큼하고 깔끔하게 드세요.
5 steps
Prep:40minCook:5min
간장과 올리브오일을 이용한 깔끔하고 시원한 오이무침입니다.
Updated at: Fri, 29 Nov 2024 23:36:06 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories376.4 kcal (19%)
Total Fat30.8 g (44%)
Carbs22.7 g (9%)
Sugars16.7 g (19%)
Protein5.7 g (11%)
Sodium1783.5 mg (89%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 씻은 오이는 양 끝을 자른다.
Step 2
2. 감자칼을 이용하여 껍질을 듬성듬성 제거한다.
Step 3
3. 오이는 1~2cm 두께로 자른다.
Step 4
4. 설탕, 통깨, 참기름, 진간장, 물, 올리브오일, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
Step 5
5. 양념에 오이를 넣고 한번 섞은 뒤 30분 기다린다.
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