밥도그 레시피

영양 가득인 채소 듬뿍 넣고 소세지와 함께 동글게 말아 튀기는 맛있는 밥도그는 어린이들은 물론 어른들도 맛있게 한끼 드셔도 좋은 요리랍니다. 집에서 간단한 요리 맛있는 밥도그 우리 같이 한번 맛있게 만들어볼까요♩

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

볶음밥 만들때처럼 야채들을 잘게 잘게 다져주세요.

Step 2

밥은 1공기반정도 넣어주시면 2명~3명까지도 맛있게 먹을 밥도그를 만드실 수 있는 양이 나오는데요.넉넉하게 만들어서 바로 드시지 않을땐 냉동보관해놨다가 에어프라이어에 튀겨드시면 맛있게 드실 수 있어요. 다져놓은 야채에 밥을 넣고 참기름 1스푼 그리고 소금도 입맛에 따라 적당히 뿌려서 간을 맞춰주세요:)

Step 3

소세지는 요렇게 길쭉한게 냉장고에 있어서 요걸로 만들었는데요. 사이즈는 다 상관없답니다.제가 구입하는 목우촌 프랑크소세지는 별로 짜지가 않아서 따로 끓는물에 데쳐주는 작업은 하지 않았는데 아이가 많이 어리시다면 끓는물에 한번 데쳐서 만들어주시면 더 좋을것 같아요

Step 4

소세지는 나무꼬지로 잘 꽂아서 준비해두시구요 나무꼬지가 없다면 네이버에서 "나무꼬지" 를 검색하셔서 한묶음 사시면 이것저것 맛있게 요긴하게 쓰실 수 있으니 한묶음 정도 구비해놓으시면 좋답니다.

Step 5

야채와 밥을 골고루 섞어주면 야채에서 서서히 수분이 나오는데요. 밥도그를 만드실때 반죽을 할 밥에 물기가 있으면 소세지에 잘 뭉쳐지지가 않는답니다. 그래서 밀가루를 여기에 2스푼 정도 넣어서 잘 뭉쳐지도록 해줄꺼에요

Step 6

핫도그 모양으로 만들어준 후 밀가루를 골고루 먼저 잘 묻히고 노란 계란물도 골고루 잘 묻혀주세요 그리고 마지막으로 빵가루를 골고루 묻혀주시면 끝. 빵가루를 다 써버리고 없을때 급할때 한번씩 만들어 쓰는 식빵가루도 참 괜찮아요. 빵가루는 꼭 골고루 잘 묻혀주셔야 튀길때 기름에 튀지 않는답니다.

Step 7

밥도그를 만들때 기름에 한번 튀겨준후 속까지 완전히 익혀주기 위해서 에어프라이어에서 5분정도 익혀주시면 완성.

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