Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories944.3 kcal (47%)
Total Fat60.9 g (87%)
Carbs66.9 g (26%)
Sugars13.4 g (15%)
Protein32.7 g (65%)
Sodium959 mg (48%)
Fiber3.9 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
소스
칵테일새우 양념
Instructions
Step 1
냉동 칵테일새우는 물에 잠시 담궈 해동해주세요. 양파 반개는 먹기좋은 크기로 얇게 잘라 준비해주세요.
Step 2
물에 담궈놓은 칵테일새우를 꺼내 물기를 털어낸후 후추를 적당히 톡톡 뿌려주고 고춧가루 한스푼과 소주 한스푼, 식용유 한스푼을 넣고 골고루 잘 섞어서 준비해주세요.
Step 3
적당한 그릇에 우유 한컵과 생크림 200ml한팩을 모두 넣어주세요. 여기에 청양고추 한개를 다져 넣고 굴소스 한스푼 듬뿍 넣어 골고루 잘 섞어주세요.
Step 4
베이컨 3장 정도를 먹기좋은 크기로 자르고 통마늘도 슬라이스해서 준비해주세요.
Step 5
파스타면은 500원 동전크기 정도가 1인분 양인데요. 2인분의 양만큼 준비해 끓는물에 9분 정도 익혀주시면 가장 알맞은 파스타 식감으로 면이 익는답니다. 타이머를 이용해 9분을 익혀주시면 좋아요. 살짝 쫄깃한 식감을 즐기는 분들이라면 7분 또는 8분 정도 익혀주시면 된답니다.
Step 6
9분 후 부드럽게 잘 익은 파스타면은 체반에서 잠시 열을 식혀주세요.
Step 7
대파는 파란부분을 조금 잘라 잘게 잘라주시면 된답니다.
Step 8
예열된 웍에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 양파를 모두 넣어 볶아주세요.
Step 9
양파의 향이 솔솔 올라오면 다져놓은 대파를 모두 넣고 볶아주세요.
Step 10
대파와 양파를 잘 볶다가 마늘 슬라이스를 넣어 볶아주세요.
Step 11
마늘향이 솔솔 올라오면 잘라놓은 베이컨을 모두 넣고 후추를 적당히 뿌려주세요.
Step 12
양념해놓은 칵테일새우를 모두 넣고 잘 볶아주세요.
Step 13
칵테일새우가 어느정도 익으면 만들어놓은 소스를 모두 부어주세요.
Step 14
소스가 끓어오르면 식혀놓은 파스타면을 퐁당 넣어주세요.
Step 15
맛있는 투움바파스타 향이 솔솔 올라올때 체다슬라이스 치즈 한장을 퐁당 넣어주세요.
Step 16
꾸덕하게 파스타 소스가 졸아들때까지 계속 잘 볶아주다가 불을 꺼주시면 완성.
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