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스푼비
By 스푼비

콩나물무침 반찬

4 steps
Prep:1minCook:5min
신선하고 아삭한 콩나물 무침! 매일 먹고 싶은 건강 반찬 이렇게 만들어 즐겨보세요.
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 10:21:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories248.9 kcal (12%)
Total Fat17.9 g (26%)
Carbs14.8 g (6%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein13.9 g (28%)
Sodium1875.3 mg (94%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
콩나물은 깨끗하게 흐르는 물에 2~3번 씻어요.
콩나물은 깨끗하게 흐르는 물에 2~3번 씻어요.
Step 2
물을 넉넉히 넣은 냄비에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 약 3분간 데쳐요.
Step 3
찬물에 헹궈 열기를 식힌 후 물기를 꼭 짜서 준비해요.
Step 4
다진 마늘 1/2 T 소금 1/4 T 참기름 1 T 대파 1 T 국간장 1/2 T 깨 1/2 T를 모두 넣고 잘 버무려 완성해요.
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