이영자 꽃게액젓 파김치

한번 만들어 먹어보면 앞으로는 이 레시피로 정착해야겠다라는 소리가 절로 나오는 깔끔하고 깊은 맛의 이영자 꽃게액젓 파김치 이렇게 담궈 먹어보세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깨끗이 손질된 쪽파의 머리부분에만 골고루 꽃게액젓 미리 뿌려줘요.

Step 2

블렌더에 김치 속 양념재료 다 넣고 완전히 갈아주세요.

Step 3

​분량의 고춧가루를 200g을 넣고 잘 섞어서 파김치 양념을 완성해줘요.

Step 4

5개~6개의 쪽파를 잡고 흰색 머리 뿌리부분에 양념을 충분히 묻힌 뒤 위에서 아래로 쓸어내리듯 파김치 양념을 해줘요.

Step 5

마무리로 통깨 솔솔 뿌려주고 하루정도 실온에서 숙성시켜서 즐겨요.

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