Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories300.9 kcal (15%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs61.8 g (24%)
Sugars20.8 g (23%)
Protein9.4 g (19%)
Sodium32 mg (2%)
Fiber8.8 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
블루베리 소스 재료
Instructions
Step 1
모든 재료를 준비해주세요.
* 오트밀은 퀵오트로 사용했어요.
* 치아씨드가 없으면 생략하셔도되요. 치아씨드가 들어가면 좀더 꾸덕한 푸딩 식감이 나요.
* 바닐라 익스트렉은 전체적인 잡맛을 잡아주는 역할이라 들어가는게 좋지만 없으면 생략도 가능해요.
* 메이플시럽대신 아가베시럽이나 대체설탕 같은걸 넣어줘도 괜찮아요.
* 우유대신 오트밀크나 두유를 넣어줘도 좋아요.
Step 2
모든 재료를 잘 섞어서 냉장고에서 불려주세요. 전 저녁에 만들어서 아침에 먹을거예요.
Step 3
저처럼 퀵오트를 사용하는 경우에는 3시간 이후부터는 섭취가 가능해요. 갠적으로는 반나절 추천드려요. 혹시 퀵오트말고 통오트나 귀리 사용시 하루이상 불려야 먹기 좋은 식감이 나온답니다.
블루베리 소스 만들기
Step 4
블루베리와 레몬즙, 메이플 시럽을 냄비에 넣고 중불에서 끓여주세요.
Step 5
5분 정도 끓이면 블루베리 과즙이 나오기 시작해요. 그럼 가볍게 과육을 으개면서 1~2분 더 끓여주면 소스 완성이예요.
Step 6
블루베리 소스를 그릇에 담고 오버나잇 오트밀도 그릇에 담고 블루베리 소스 한스푼 더 얹어주면 이제 맛있게 먹어주기만 하면 되요.
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