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리지테이블
By 리지테이블

[항정살 요리] 부추겉절이와 잘어울리는 항정살 부추무침

4 steps
Cook:25min
항정살을 그냥 구워먹어도 맛있지만 구워서 이렇게 부추랑 오이랑 함께 무쳐서 먹으면 건강하게 또 맛있게 먹을 수 있는 항정살부추무침 😌
Updated at: Sat, 07 Dec 2024 16:19:26 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories493.8 kcal (25%)
Total Fat39.9 g (57%)
Carbs6.9 g (3%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein26 g (52%)
Sodium1004.2 mg (50%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
항정살을 준비해주시고, 부추랑 오이는 길쭉하게 비슷한 길이로 잘라주세요
항정살을 준비해주시고, 부추랑 오이는 길쭉하게 비슷한 길이로 잘라주세요
Step 2
양파는 얇게 채썰어서 찬물에 잠시 담궈주세요
양파는 얇게 채썰어서 찬물에 잠시 담궈주세요
Step 3
양념장 재료를 다 섞어서 만들어주세요
양념장 재료를 다 섞어서 만들어주세요
Step 4
항정살을 잘 구워준 뒤, 볼에 부추와 오이를 넣고 양념장과 항정살을 넣어 무쳐주세요
항정살을 잘 구워준 뒤, 볼에 부추와 오이를 넣고 양념장과 항정살을 넣어 무쳐주세요
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