Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories423.9 kcal (21%)
Total Fat3.1 g (4%)
Carbs76.2 g (29%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein21.8 g (44%)
Sodium480.6 mg (24%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀은 30분정도 불려 준비하고, 새우는 몸통 껍질만 떼어 준비한다.
Step 2
오징어는 토핑용 제외하고 다져준비해요.
Step 3
방울토마토는 반으로 썰어주세요.
Step 4
팬에 올리브오일 1.5큰술에 다진마늘 1큰술 넣어 향을 내다가 방울토마토 으깨어가며 익혀줍니다.
Step 5
방울토마토가 다 으깨지면 오징어를 넣고 볶다가 불린쌀도 함께 넣어 볶아요.
Step 6
소금 2-3꼬집으로 간하고 카레카루 1큰술, 치킨스톡1큰술 넣어줍니다.
Step 7
물을 반만넣고 끓여주다가 나머지도 넣고 오징어와 새우, 완두콩을 올려 뚜껑닫아 중약불에 9분 익혀요.
Step 8
뚜껑을 열어 수분이 날아갈때까지 익혀주다가 레몬과 후추를 뿌려 마무리합니다.
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