황태미역국 레시피

보글보글 끓여 뜨끈한 국물 한스푼 입안 가득 넣으면 정말 시원하니 너무 맛있다죠. 냉동실에 황태채가 있다면 금방 뚝딱 완성해서 드실 수 있는 맛있는 #황태미역국끓이는방법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마른 미역을 적당히 물에 담가 불려주세요.

Step 2

황태도 한주먹 정도 담고 물에 잠시 불려주세요. 불려진 황태는 아직 제거되지 못한 잔가시가 있을수도 있으니 손으로 만져가면서 잔가시를 제거해주시면 되는데요. 잔가시까지 모두 제거된 황태채는 물기를 꾹 짠후 먹기좋은 크기로 잘라주시면 된답니다.

Step 3

웍에 참기름 한스푼을 빙 두르고 잘라놓은 황태채를 모두 넣고 센불에서 볶아주세요.

Step 4

볶아진 황태채에 불린미역 2주먹 정도를 가위로 먹기좋은 크기로 잘라 넣고 볶아주세요.

Step 5

볶은 미역과 황태채에 국간장 한스푼을 넣고 계속 볶아주세요.

Step 6

볶은 황태와 미역에 물 5컵을 부어주고 센불에서 계속 끓여주세요.

Step 7

다진마늘 한스푼을 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 8

국간장 2스푼을 넣어주고 참기름도 살포시 넣고 계속 팔팔 끓여주세요.

Step 9

이제 소금을 적당히 넣어주고 맛있게 계속 끓여주세요.

Step 10

뽀얀 황태미역국이 완성된것 같으면 불을 꺼주시면 완성.

Step 11

요리를 완성하실땐 국물의 맛을 한번 본후 너무 졸여 국물이 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어주고 싱거우면 소금을 적당히 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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