Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories428.7 kcal (21%)
Total Fat13.8 g (20%)
Carbs50.8 g (20%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein24.5 g (49%)
Sodium1221.4 mg (61%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
김치는 속을 털고 잘게 자르고 대파는 송송 썰어 주세요.
Step 2
중불로 달군 팬에 식용유와 참치캔 기름을 넉넉히 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 김치와 김치의 신맛을 잡아줄 설탕 1/2스푼을 넣어 볶아 주세요.
Step 3
김치가 익으면 참치를 넣어 볶아주다 고춧가루 1스푼을 넣어
매콤한 맛과 색을 더해줍니다.
Step 4
재료들이 골고루 볶아지면 밥을 넣은 뒤 팬 한쪽을 비우고
간장 1스푼을 넣어 바글바글 끓여 섞어 주세요.
Step 5
간장이 타지 않도록 밥과 빠르게 섞어 볶은 뒤 참기름 1스푼을 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.
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