By 리지테이블

[두반장 요리] 마늘쫑볶음으로 맛있는 한그릇요리 마늘쫑돼지고기덮밥 만들기

Ingredients

2 servings

300g다진돼지고기

5 줄기마늘쫑

2 개청양고추

2 개홍고추

2 개달걀

2 큰스푼고추기름

생강가루

약간

후추

약간

2 큰스푼맛술

양념재료

1 큰스푼두반장

1 큰스푼굴소스

0.5 큰스푼진간장

1.5 큰스푼올리고당

0.5 큰스푼다진마늘

0.33 큰스푼설탕

Instructions

Step 1

덮밥에 들어갈 재료들을 다듬어주세요

Step 2

양념재료들을 미리 섞어서 준비해주세요

Step 3

고추기름을 넣고 다진돼지고기를 넣어 볶다가, 생강가루 후추도 넣어 볶아주세요

Step 4

돼지고기가 어느정도 익으면 마늘쫑과 고추도 넣어, 같이 약 3분정도 잘 볶아주세요

Step 5

돼지고기가 다 익으면 양념재료를 넣어 빠르게 센불에서 한번 휘리릭 볶아주세요