허니마늘페스토 수육 만들기

식판 전문점 느낌의 레시피 수육 만들기 무수분 수육 만들기

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

통삼겹살을 껍질 부분에 벌집을 내주고 굽기 편하게 4등분 해 준 뒤 소금을 발라 밑간을 해준다.

Step 2

라면냄비를 일단 달궈준 뒤 기름을 살짝 둘렀을 때 물결처럼 흐르면 온도가 적당!! 이때 잘라놓은 삼겹살 껍질 부분이 바닥으로 가게 놓고 뚜껑을 닫아 오븐 효과를 준다.

Step 3

6면을 노릇노릇하게 구워주고 마늘을 넣어서 함께 구워준다. 마늘이 기름에 잠길 정도로 기름이 넉넉하게 있어야 하는데 기름이 부족하다면 식용유를 넣어준다.

Step 4

마늘이 노릿하게 구워줬다면 마늘 위에 삼겹살을 올리고 살짝 익혀준 뒤 끝!!

Step 5

조금 오래 구워줘서 검게됐는데 요것 보다는 밝은색상이여야한다고..ㅋ 식힌 마늘은 지퍼백에 넣고 소금조금 꿀3T 넣고 잘 으깨준다. 래스팅한 고기 바닥에 육즙을 넣어주면 좋다.

Step 6

고기를 먹기 좋게 잘라주면 끝!!!

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