토마토 계란 볶음 레시피

올리브오일 2큰술 계란 3개 - 방울토마토 6-8개 (일반 토마토 1개) - 대파 조금 - 마늘 1작은술 - 진간장 1/2큰술 - 굴소스 1/2큰술(생략가능) - 알룰로스 1/2큰술

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 방울토마토 6~8개를 반으로 자르거나 일반 토마토 1개를 한입 크기로 썹니다.

Step 2

2. 대파를 송송 썰어 준비합니다.

Step 3

3. 계란 3개를 볼에 넣고 고루 풀어둡니다.

Step 4

4. 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 중약불로 가열합니다.

Step 5

5. 풀어둔 계란을 팬에 부어 반 정도 익을 때까지 스크램블 형태로 볶은 후 따로 접시에 덜어둡니다.

Step 6

6. 팬에 남은 올리브오일 1큰술을 두르고 마늘 1작은술과 대파를 넣어 중불에서 향이 날 때까지 볶습니다.

Step 7

7. 방울토마토 또는 썬 토마토를 팬에 넣고 약 1~2분간 볶아 토마토가 부드러워질 때까지 조리합니다.

Step 8

8. 팬에 진간장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술(선택), 알룰로스 1/2큰술을 넣고 잘 섞습니다.

Step 9

9. 볶아둔 계란을 다시 팬에 넣고 토마토와 소스가 고루 섞이도록 살살 볶습니다.

Step 10

10. 재료가 고루 섞이고 간이 맞으면 불을 끄고 접시에 담아 서빙합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊