By 오하나키친 Ohana-kitchen
맛없는 수박 소생 레시피 수박살사 만들기
13 steps
Cook:20min
맛없는 수박으로 요리하기.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 14:13:58 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories43.2 kcal (2%)
Total Fat0.3 g (0%)
Carbs14.4 g (6%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein1 g (2%)
Sodium3.1 mg (0%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이는 먼저 4등분 해준 뒤 씨를 발라내줍니다.
Step 2
양파도 오이랑 비슷한 사이즈로 썰어주세요.
Step 3
오이, 양파에 먼저 설탕, 소금, 후추를 섞어 주고 나머지 과일을 썰어주세요.
Step 4
살사는 되도록이면 들어가는 재료 사이즈가 비슷하게 썰어줘야 보기도 좋고 식감도 좋아요.
Step 5
키위도 깨끗이 씻고 껍질을 까서 오이와 비슷한 사이즈로 썰어주시면 됩니다.
Step 6
수박도 썰어주시고 썰면서 씨도 중간중간 제거해 주시면 됩니다.
Step 7
오이, 양파가 있는 볼에 모두 넣어주시고 씻어서 물기 제거한 애플민트를 돌돌 말아서 얇게 채 썰어주세요.
Step 8
레몬 제스트를 갈아서 넣어 주세요.
Step 9
레몬은 손바닥으로 누르면서 굴려 주면 과즙이 더 잘 나오니까 참고해 주세요.
Step 10
레몬 하나 분량의 즙을 볼에 짜준 뒤 잘 섞어주세요.
Step 11
수박살사 완성입니다.
Step 12
상상이 안 가는 맛인 가요? ㅎㅎ 엄청 맛있어요..
Step 13
여름이 담긴 맛! 혼자 신나게 두부 나초에 듬뿍 올려서 퍼먹었어요.
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