비빔장 조갯살 비빔장(양념장) 레시피

조개를 이용하여 만드는 밥도둑 조개 비빔장 입니다. 레시피대로 만드시면 간이 강하지 않습니다. 조금 강하게 드실 분은 양념을 조금더 넣어 주세요. - Tip - * 밥, 면에 넣어 드시면 좋아요. * 쌈장 대신 먹어도 좋아요. * 미원, 다시다를 조금 넣으면 좋아요.

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 조갯살을 준비한다.

Step 2

2. 조갯살은 잘게 다져 준다.

Step 3

3. 쪽파는 송송 썰어 준다.

Step 4

4. 청양고추는 송송 썰어 준다.

Step 5

5. 양파는 다져 준다.

Step 6

6. 된장, 고춧가루, 간장, 매실액, 다진 마늘, 맛술, 준비한 야채를 넣고 섞는다.

Step 7

7. 프라이팬에 기름 없이 센 불로 조갯살을 볶는다.

Step 8

8. 조개에서 물이 나오면 중불로 줄여 수분을 날려 준다.

Step 9

9. 양념을 넣고 약불로 볶는다.