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스푼비
By 스푼비

해물 떡볶이

5 steps
Prep:1minCook:20min
쫄깃한 떡과 매콤한 소스에 싱싱한 해물의 감칠맛이 더해져 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 특별한 해물 떡볶이 황금레시피 알려드리니 참고해보세요.
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 15:22:51 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories462.5 kcal (23%)
Total Fat16.8 g (24%)
Carbs36.7 g (14%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein40.5 g (81%)
Sodium1069.7 mg (53%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
해산물은 취향에 따라서 준비해주세요. (저는 홍합, 오징어, 새우 준비했어요.)
해산물은 취향에 따라서 준비해주세요. (저는 홍합, 오징어, 새우 준비했어요.)
Step 2
식용유 2T에 다진 마늘 1T 넣고 팬이 달궈지기 시작하면 해산물 모두 넣어요.
Step 3
소스 재료 모두 넣고 볶다가 물 1컵 넣고 끓어오르기 시작하면 떡볶이떡 1컵까지 넣어 중불에서 끓여요.
Step 4
떡이 말랑해질 때까지 약 5분 정도 끓이다 떡이 어느 정도 익으면 준비해 놓은 대파 1대를 모두 넣고 볶아서 완성해요.
Step 5
마무리로 후추를 약간 톡톡 넣어 완성하면 더욱 더 칼칼한 풍미가 깊어져요.
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