김치 고기 만두만들기,한번에 두가지 맛!!

고기만두 속을 만들어서 반 덜어둔 다음에 남은 반에 김치, 고춧가루만 첨가하면 끝!! 그래서 두개 다 만들기 어렵지 않았다

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 끓는 물에 당면을 넣고 데쳐준 뒤 채반에 받쳐서 물기를 제거해준다. 다진 돼지고기는 그냥 해도 되는데 혹시나 해서 한번 볶아서 해줬다. 소금 후추 간을 한뒤 볶아줌

Step 2

두부는 짤 주머니에 넣고 물기를 최대한 제거해준다. 그리고 양파, 부추, 당면은 잘게 썰어준다.

Step 3

모든 재료를 한 번에 넣고 소금, 후추, 다진 마늘 1T, 계란2개, 간장 4T, 소금 1T, 참기름 4T 넣어 섞어준다.

Step 4

고기만두 속을 만들었다면 반 덜어준 뒤 김치 반포기, 고춧가루 2T 넣어 섞어 준비한다.

Step 5

만두피는 시중에 파는 왕만두피를 준비!! 냉동이었는데 냉장고에서 하루 전에 해동한 뒤 한 장에 한 수저씩 넣어준다. 테두리에 물을 묻히고 반을 접어 꾹꾹 눌러준다.

Step 6

만들어놓은 만두는 찜기에 넣어서 5~10분 정도 쪄줬다. 고기를 한번 볶아줬기에 만두피가 투명해지면 OK!!

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