By MINGU KANG
쑥갓 두부 무침
10 steps
Prep:10minCook:5min
쑥갓 두부 무침입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:33:40 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
6
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories172.5 kcal (9%)
Total Fat14.2 g (20%)
Carbs4.4 g (2%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein10.5 g (21%)
Sodium96.7 mg (5%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 쑥갓은 준비한다.
Step 2
2. 준비한 쑥갓은 뜨거운 물에 소금을 넣고 살짝 데친다.
Step 3
3. 데친 쑥갓은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 4
4. 물기를 제거한 쑥갓은 먹기 좋게 자른다.
Step 5
5. 두부를 준비한다.
Step 6
6. 두부는 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다.
Step 7
7. 데친 두부는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 8
8. 물기를 제거한 두부는 으깨어준다.
Step 9
9. 준비한 재료는 그릇에 모두 담는다.
Step 10
10. 참기름, 통깨를 넣고 무쳐준다.
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